- 用料
- 鲳鱼1条
- 柠檬半个
- 盐适量
- 生粉适量
- 香柠鲳鱼的做法步骤
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1.鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
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2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟。
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3.挤适量柠檬汁在鱼身上即可。
- 小贴士
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做好后,凉凉后切片,水果切颗粒拌好奶油作为夹层,一片片放好后,涂抹奶油胚,装饰即可。
本文标题:香柠鲳鱼 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/8245.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟。
3.挤适量柠檬汁在鱼身上即可。
做好后,凉凉后切片,水果切颗粒拌好奶油作为夹层,一片片放好后,涂抹奶油胚,装饰即可。
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