- 用料
- 低盐榨菜两袋
- 青椒两个
- 榨菜肉丝的做法步骤
-
1.肉切丝,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀,低盐榨菜两袋,青椒两个切丝;
-
2.肉丝先下锅炒至变白盛起,余油下青椒丝煸炒,至稍软后下榨菜、肉丝一起翻匀起锅。
- 小贴士
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选用没有肥肉的猪肉,煮出来的皮冻才不会有油脂。
本文标题:榨菜肉丝的做法 - 徽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.肉切丝,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀,低盐榨菜两袋,青椒两个切丝;
2.肉丝先下锅炒至变白盛起,余油下青椒丝煸炒,至稍软后下榨菜、肉丝一起翻匀起锅。
选用没有肥肉的猪肉,煮出来的皮冻才不会有油脂。
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