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辣子炒虾

  用料

  虾250g

  青椒1个

  油适量

  盐适量

  花椒适量

  蒜末适量

  葱花适量

  辣子炒虾的做法步骤

  1.虾洗净后,虾背划上一刀去除虾线,剪去须子和虾头上的刺

  2.青椒切块

  3.炒锅倒油,放几粒花椒炸香,放入葱蒜末

  4.放入虾,炒匀

  5.虾都变色后放入青椒,煸炒一会放盐出锅

  小贴士

  虾子很容易熟,变色后再煸炒一会就好,如果时间太长就会变老变硬

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