用料
牛肉50克
鸡蛋1个
胡萝卜0.5根
洋葱0.5个
圆白菜0.25棵
芹菜1根
大蒜2瓣
米饭1碗
盐0.25小匙
料酒0.25小匙
酱油0.125小匙
糖0.25小匙
鸡精0.25小匙
淀粉适量
韩式辣椒酱1小匙
韩式牛肉拌饭的做法步骤
1.牛肉切细条；胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝；蒜切成末；
2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀；
3.锅里倒少许油，把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟；把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋；
4.再把腌制的牛肉入锅炒熟，即可；
小贴士
摆盘上大碗，上面放荷包蛋，吃的时候拌上韩式辣椒酱；绝对够味呀~
本文标题：韩式牛肉拌饭 - 粤菜
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