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杏鲍菇木耳炒肉片

  用料

  杏鲍菇150g

  木耳50g

  猪肉75g

  葱10g

  姜5g

  盐4g

  高汤适量

  花生油20ml

  杏鲍菇木耳炒肉片的做法步骤

  1.杏鲍菇洗净切片。

  2.木耳泡发洗净撕成小块。

  3.猪肉切片。

  4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  5.放入肉片。

  6.翻炒至变色。

  7.再加杏鲍菇和木耳。

  8.翻炒至断生。

  9.加入高汤,葱姜和适量盐。

  10.旺火翻炒10秒钟关火。

  11.盛盘。

  小贴士

  旺火爆炒。

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