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白灼西兰花的做法

用料
西兰花1朵
蒜末适量
生抽适量
蚝油适量
适量
 
白灼西兰花的做法步骤

   1.将西兰花洗净后切成小朵,焯水后沥干水分装碟。

   2.用适量蒜末、生抽、蚝油、糖调成酱汁点西兰花。

小贴士

   1:银鱼下锅前油锅要烧得热些,银鱼控干水分,下锅后不要急于乱翻,以免粘锅或翻碎。

2:甜辣酱和韩酱已咸的,可斟酎口味 ,是否加少许盐。不必拘泥是否用这两种酱,喜更辣的可以用郫县豆瓣酱,或用干辣椒豆豉来炒都好吃。

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