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肉末豆角的做法

    豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,无论单独清炒,还是和肉类同炖,都是人们喜欢的食材。

    主料

    豆角200克  肉末80克  胡萝卜60克

    辅料

    油1勺  盐1勺  生抽2勺  老抽1小勺  料酒1勺  大蒜2瓣

    肉末豆角的做法

    1.肉末用料酒、盐、生抽腌一会

肉末豆角的做法

    2.豆角、胡萝卜切丁,大蒜切片

肉末豆角的做法

    3.起油锅煸炒肉末,熟后盛出

肉末豆角的做法

    4.放入大蒜煸香

肉末豆角的做法

    5.放入豆角、胡萝卜,放盐

肉末豆角的做法

    6.稍放点老抽着色,放点开水

肉末豆角的做法

    7.等豆角熟透后放入肉末翻炒均匀

肉末豆角的做法

    8.最后撒上葱花

肉末豆角的做法

    烹饪技巧

    豆角一定要熟透,否则要中毒

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