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奶香南瓜冻的家常做法

用料
琼脂10克
冰糖少许
纯牛奶1罐
 
奶香南瓜冻的做法步骤

   1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。

   2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。

   3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可)。

   4.将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。

小贴士

   文火煮

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