用料
藕2节
油适量
盐适量
彩椒适量
姜适量
姜汁藕片的做法步骤
1.藕削皮去藕节
2.切成薄片
3.下入加了少许盐和油的开水中断生
4.捞出立即放入冷水中过凉
5.沥干水分,加少许盐、姜末调味
6.加适量彩椒,淋少许香油
7.装盘即可食用
小贴士
焯过水的藕立即放入冷水中是为了保持藕的脆感。
本文标题:姜汁藕片 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/260.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
藕2节
油适量
盐适量
彩椒适量
姜适量
姜汁藕片的做法步骤
1.藕削皮去藕节
2.切成薄片
3.下入加了少许盐和油的开水中断生
4.捞出立即放入冷水中过凉
5.沥干水分,加少许盐、姜末调味
6.加适量彩椒,淋少许香油
7.装盘即可食用
小贴士
焯过水的藕立即放入冷水中是为了保持藕的脆感。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。