- 用料
- 苦瓜1根
- 青红椒各半个
- 又到中秋时的做法步骤
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1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切末,姜切丝,备用;
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2.用葱末姜丝爆锅炒香,放入苦瓜和青红椒翻炒;
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3.放入一点水,清炒;
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4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。
- 小贴士
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乌鱼和茼蒿千万别放早了,早了就老了,不鲜了
本文标题:又到中秋时的做法 - 闽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切末,姜切丝,备用;
2.用葱末姜丝爆锅炒香,放入苦瓜和青红椒翻炒;
3.放入一点水,清炒;
4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。
乌鱼和茼蒿千万别放早了,早了就老了,不鲜了
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