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豆瓣酱焖剥皮鱼

用料
剥皮鱼3条
适量
适量
适量
豆瓣酱适量
 
豆瓣酱焖剥皮鱼的做法步骤

   1.起油锅,将鱼煎至两面变黄铲起待用。

   2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。

   3.将煎过的鱼重新如锅,加适量水焖煮一会儿。

   4.搞定。

小贴士

   豆瓣酱是咸的,所以就不用盐了。

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