- 用料
- 剥皮鱼1条
- 头菜1个
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
- 头菜焖剥皮鱼的做法步骤
-
1.将鱼去皮切块。
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2.头菜切丝。
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3.起油锅,将鱼两面煎一下。
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4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
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5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。
- 小贴士
-
焖的时间不要太久。
本文标题:头菜焖剥皮鱼 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/11108.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将鱼去皮切块。
2.头菜切丝。
3.起油锅,将鱼两面煎一下。
4.下头菜、姜、一点盐、清水稍焖一下。
5.鱼熟透后加点鸡精调味,上碟开饭。这菜好下饭。
焖的时间不要太久。
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