- 用料
- 咸蛋黄5颗
- 蛋黄炒南瓜的做法步骤
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1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
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2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
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3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
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4.然后放调料,收汁就可以出锅了~
- 小贴士
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煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋,那样蛋就容易破掉,在水没滚前,锅中起小泡泡时放最好。
本文标题:蛋黄炒南瓜 - 热菜菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/19831.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。
2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。
3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜一起炒。
4.然后放调料,收汁就可以出锅了~
煮蛋的水量要高过蛋。不能水滚的时候放蛋,那样蛋就容易破掉,在水没滚前,锅中起小泡泡时放最好。
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