- 用料
- 鸭蛋3个
- 盐适量
- 大葱1根
- 豆豉2匙
- 豆豉辣炒鸭蛋的做法步骤
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1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块。
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2.锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块状。
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3.接着加豆豉两匙翻炒均匀,继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。
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4.最后适量加点盐即可出锅。
- 小贴士
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此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料×2。
本文标题:豆豉辣炒鸭蛋 - 热菜菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/19665.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块。
2.锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块状。
3.接着加豆豉两匙翻炒均匀,继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。
4.最后适量加点盐即可出锅。
此份量为6寸蛋糕模用量,如用8寸模请将原料×2。
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