- 用料
- 山药1根
- 熟的咸蛋2个
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 咸鸭蛋烩山药的做法步骤
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1.山药去皮切片,咸蛋弄碎一点。
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2.锅热油,加入山药、咸蛋翻炒,一边炒一边加一点水避免糊锅。
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3.山药炒软点加葱花出锅就行了,如果咸蛋够咸就不用再加盐了。
- 小贴士
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山药生着就可以吃,炒得欠一点更利于营养的保存。
本文标题:咸鸭蛋烩山药的做法 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/2239.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.山药去皮切片,咸蛋弄碎一点。
2.锅热油,加入山药、咸蛋翻炒,一边炒一边加一点水避免糊锅。
3.山药炒软点加葱花出锅就行了,如果咸蛋够咸就不用再加盐了。
山药生着就可以吃,炒得欠一点更利于营养的保存。
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