- 用料
- 北豆腐1块
- 青椒1个
- 红椒1个
- 柠檬0.5个
- 盐适量
- 糖适量
- 西柠豆腐的做法步骤
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1.青椒和红椒洗净切成菱形片,柠檬挤汁备用。
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2.豆腐焯水后切成块备用。
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3.锅里热油,放入豆腐耐心的煎至两面金黄后盛出。
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4.重新放油,放青椒和红椒煸炒,再放入豆腐,接着再放柠檬汁、糖、盐,煸炒后即可盛出。
- 小贴士
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焯水时放点盐,豆腐不易散
本文标题:西柠豆腐 - 粤菜
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