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蒜香泥鳅的做法

蒜香泥鳅

   蒜香泥鳅用料工具

主料: 泥鳅 (适量)
调料: 大蒜 (适量) 青椒 (适量) 红椒 (适量)
厨具: 不粘锅

   蒜香泥鳅的做法:

1.泥鳅宰杀后洗净切段,加料酒,盐腌制一会。 2.锅内爆香大蒜,放入泥鳅,加老抽,料酒,盐调味,加水,中火烧制十分钟。 3.出锅前放入青红椒,翻炒一会,加鸡精调味,出锅装盘。
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