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五花肉炒平菇

  用料

  平菇250g

  五花肉适量

  青椒适量

  红辣椒适量

  葱适量

  姜适量

  玉米油适量

  盐适量

  十三香适量

  酱油少许

  鸡精适量

  五花肉炒平菇的做法步骤

  1.准备平菇、五花肉。

  2.准备葱姜、青椒、红辣椒。

  3.平菇洗净,掰成小块儿,青椒切丝,五花肉切片,葱姜切一下。

  4.起油锅,炒香葱姜、红辣椒。

  5.放入五花肉翻炒。

  6.放入少许酱油。

  7.翻炒片刻。

  8.放入青椒和平菇翻炒。

  9.放入适量盐。

  10.适量十三香,翻炒一会儿。

  11.放入鸡精,翻匀出锅。

  小贴士

  平菇水份含量很大,下锅前最好挤一下水。

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