最简单的一道菜,外加一个有趣的名字。
老虎菜用料工具
主料:青椒(1-2个)香菜(3-4根)葱(适量)辅料 醋(1匙)糖(1/3匙)盐(适量) 酱油(微量) 香油(微量)熟芝麻(少许)
厨具: 其它分类微辣拌十分钟简单难度
老虎菜的做法:
1.青椒和葱切丝,香菜切段。
2.葱丝在冰水里泡5分钟。(去黏液,增加口感)
3.糖,醋,盐作主
调料:。可加几滴酱油和香油。拌好后撒上芝麻。
小窍门:
酱油和香油加多了会不够爽脆,适当加几滴即可。
本文标题:老虎菜的做法 老虎菜的家常做法 - 小炒菜谱
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