- 用料
- 茭白1根
- 平菇适量
- 香油适量
- 橄榄油1小匙
- 盐适量
- 茭白炒平菇的做法步骤
-
1.不粘平底锅倒油,中火加热,
-
2.先放茭白,炒几下,放一点儿盐;再放平菇丝,炒3分钟后放些盐。
-
3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。
- 小贴士
-
这道菜不用放味精:
因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸,遇上氯化钠(盐)就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分
本文标题:茭白炒平菇 - 热菜菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/19875.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.不粘平底锅倒油,中火加热,
2.先放茭白,炒几下,放一点儿盐;再放平菇丝,炒3分钟后放些盐。
3.等到茭白和平菇都变软以后出锅。出锅前滴1、2滴香油。
这道菜不用放味精:
因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸,遇上氯化钠(盐)就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分
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