- 用料
- 萝卜2根
- 牛腩1斤
- 萝卜牛腩的做法步骤
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1.萝卜去皮切块,姜放油爆香,放柱侯酱和糖下去翻炒,听说这么做没有那么寒凉
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2.牛腩飞水切块,然后放花椒、八角、柱侯酱用高压窝压25分钟左右,再放萝卜下去压10分钟
- 小贴士
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和麻婆豆腐的做法其实差不多,最大的区别就是牛肉末变成了大虾~
本文标题:萝卜牛腩 - 粤菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.萝卜去皮切块,姜放油爆香,放柱侯酱和糖下去翻炒,听说这么做没有那么寒凉
2.牛腩飞水切块,然后放花椒、八角、柱侯酱用高压窝压25分钟左右,再放萝卜下去压10分钟
和麻婆豆腐的做法其实差不多,最大的区别就是牛肉末变成了大虾~
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