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松脆香麻芝士苏打饼的做法

用料
低筋面粉100g
鸡蛋30g
黄油30g
芝士30g
糖粉20g
0.25勺
小苏打0.125勺
黑芝麻10g
松脆香麻芝士苏打饼的做法步骤

   1.黄油、芝士室温软化,然后打发。

   2.加入糖粉、盐继续搅拌均匀。

   3.加入蛋液,打成均匀的糊糊。

   4.面粉过筛、与黑芝麻一起拌入糊中。

   5.所有材料拌成面团。

   6.面团直接放在高温布上用手推成长方形,并用擀面杖擀薄,越薄越好;然后切割,在表面用叉子搓些洞洞。

   7.把弄好的饼胚放烤盘上,预热烤箱,180°C上下火烤25分钟左右。

小贴士

   面团越薄越好

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