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肉末雪里红

用料
雪里红400克
肉末50克
盐、油、蒜蓉适量
 
肉末雪里红的做法步骤

   1.雪里红摘去老的,洗净,放在锅中开水飞水,过冷河,切碎待用。

   2.猪肉垛碎加入盐生抽调味,热锅炒熟再加入切碎的雪里红炒几下调味即可。

小贴士

   猪耳朵炒干一点更好吃
腊猪耳朵制作时就添加了盐,所以在炒菜时盐分要适量减少

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