- 用料
- 胡萝卜2个
- 鸡蛋3个
- 葱花少许
- 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1.胡萝卜切片,鸡蛋打散,葱花待用
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2.起油锅,油热后倒入蛋液,炒好后乘到碗里待用!
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3.锅里不用在放油,带锅热后倒入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜去生后,加入盐,少量水闷炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
- 小贴士
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橙子不酸,糖还可以减。担心蛋白少难膨胀,还是下了食谱分量6成的BP,似乎也不是很有必要。
本文标题:胡萝卜炒鸡蛋的做法 - 小炒菜谱
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