- 用料
- 苦瓜1根
- 半肥瘦猪肉少许
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 酿苦瓜的做法步骤
-
1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后腌制2小时。
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2.苦瓜洗净后切段去籽,然后将猪肉馅塞入苦瓜环中。
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3.隔水蒸10分钟后淋上适量生抽和麻油即可。
- 小贴士
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简单的家常菜,很开胃
本文标题:酿苦瓜 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/8445.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后腌制2小时。
2.苦瓜洗净后切段去籽,然后将猪肉馅塞入苦瓜环中。
3.隔水蒸10分钟后淋上适量生抽和麻油即可。
简单的家常菜,很开胃
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