- 用料
- 稞条500克
- 猪肉500克
- 萝卜干100克
- 鲜虾250克
- 鸡蛋2个
- 葱50克
- 肠粉的做法步骤
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1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用
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2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒
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3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料
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4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟
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5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干
- 小贴士
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倒入纸杯中约8分满,我倒少了。
本文标题:肠粉 - 粤菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用
2.猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒
3.肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料
4.稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟
5.装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干
倒入纸杯中约8分满,我倒少了。
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