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蒜苗炒肉

  用料

  蒜苗100克

  猪瘦肉200克

  肥五花肉100克

  植物油、盐、酱油适量蒜苗炒肉的做法步骤

  1.猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。

  2.先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟,放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。小贴士

  蒜苗可事先腌盐,方可入味。


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