新疆特产干果（新疆干果大全）

新疆特产干果(新疆干果大全)

各位，干果最多的地方在哪里？

一定是新疆！说起新疆干货，大家都赞！

来新疆的游客都要带一些回去。

让我们来看看这些能闻到阳光的新疆干果是如何让人流口水的！

胡桃

数字一（one）

甜核桃有甜核桃和纸核桃两种:甜核桃，肉白色，味道香甜，皮厚壳硬。纸核桃——肉黄，口感酥脆，皮薄，两个挤一挤就能碎。

核桃的功效:

如果长期食用用核桃仁粉熬制的“核桃粥”，可以滋养肌肤，使皮肤 *** ，特别适合老年人食用。

抗衰老核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤，是医学界公认的抗衰老物质。所以核桃被称为“万岁子”、“长寿果”！

红枣

新疆主要枣品种:新疆主要枣品种有骏枣、灰枣、赞皇枣。其中，君枣属和田，名为和田玉枣，惠枣属若羌优优资源网，名为若羌枣，赞皇枣属哈密，名为哈密枣。

红枣的好处，新疆放弃美丽的原因之一，自然不用小编说了。但是！不要和黄瓜或萝卜一起吃，会分解营养成分，就像不吃一样~

葡萄干

新疆葡萄干可分为无籽白、超绿、无籽绿香妃、无籽玫瑰香妃、无籽红香妃、王中王、马奶、雄香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶、索索、卡什哈尔、日加干等。无核白鲜葡萄晒干的葡萄干含糖量高达60%，被视为葡萄之宝。

葡萄干营养价值高，益处多多。但是！糖尿病人应忌食，肥胖者不宜多食。看看要减肥的妹纸就知道了！

杏仁

一般市面上卖的产品分为薄皮(纸皮)和厚皮。前者很薄，用手轻轻一弹就能剥下来，一般做成椒盐和五香的。后者果皮较厚，一般直接使用，果仁清香淡雅。

杏仁品种分为软壳甜杏仁、甜壳甜杏仁、厚壳甜杏仁、苦杏仁、桃杏仁五大家族。

“纸皮”也被称为鲁人。坚果长椭圆形，壳薄，壳软，风味好，品质优。

“郭爽”坚果是大的，长方形，白色或略带黄色的外壳，软，完整的内核，甜的味道和优良的品质。

“鹰嘴”坚果大，扁圆形和圆锥形，顶端尖锐，略弯曲，类似鹰嘴。壳厚，浅黄褐色，光滑，仁饱满，棕褐色，芳香，品质好。

“克西”坚果个头大，壳软，浅褐色，壳厚，不易开裂，果仁饱满，棕黄色，味甜，品质优良。

“米森”坚果果形特大，壳硬，密封紧密，商品性好，味微苦。

阿月浑子树

开心果营养丰富。它们的果仁含有约20%的蛋白质和15% ~ 18%的糖，还可以榨油。所以越嚼越香，回味无穷，对身体有很好的营养作用。

坚果中还含有维生素E，具有抗衰老的作用，可以增强体质。古代波斯国王视其为“仙果”。开心果富含油脂，可以润肠通便，帮助身体排毒。

松子

很多人都很惊讶。新疆有松子吗？边肖告诉你，新疆有，但不多。在阿勒泰，只够阿勒泰人自己吃！做一个在乌鲁木齐吃货的小编好难过。

阿勒泰的红松子是国家一级濒危物种。吃了松子，各种健康舒服，滋补。

鹰嘴豆

鹰嘴豆俗称桃豆， *** 尔语“糯呼提”。它是世界上第三种大豆，因其独特的形状和鹰嘴豆相似而被称为鹰嘴豆。最早的种植地区在新疆乌什县和拜城县。

民间有一句话:“天天吃豆子三钱，何必长年吃药？”如果人们每天吃一些豆类，不仅可以远离疾病，还可以帮助治疗一些疾病。豆中之王鹰嘴豆就是其中之一。

杏仁

杏仁又被称为杏果。新疆的杏仁富含人体必需的营养物质，水果中胡萝卜素的含量仅次于芒果。人们称杏仁为抗癌水果。根据中医理论，杏仁具有生津止渴、润肺平喘的功效，常用于肺燥、气喘、咳嗽患者的保健和治疗。

杏干片

中国有很多地方生产杏干，其中新疆是最著名的资源网。什么杏干小白，大白，树上杏干(也叫树上杏干，挂杏干)都是新疆产的。新疆有其独特的自然条件，日照时间长，水果含糖量高，所以无论是鲜杏还是杏干都是更好的产品。

杏干营养丰富，味道鲜美，具有润肺止咳、养颜美容的功效。杏树生长在自然的雨雪之上。自开花结果，无需任何人工施肥和劳动，完全自然原始状态；鲜果圆如珍珠，黄如金，小而饱满，肉质浑厚，清纯香甜，大杏仁，特别香。

这样有营养的杏干怎么选？

1.看果肉——选杏干的时候，尽量挑看起来果肉比较多，不干燥的那种。

2.用手捏——捏在手上感觉有点硬。太软的话会有一些湿气，不利于长途携带。如果太硬，很难吃，也不一定是新鲜的杏干。

3.看颜色——金黄透明的杏干看起来很诱人，但需要用木炭和硫磺熏制。黑杏干虽然外观难看，但保持了鲜杏的天然色泽和营养。黑杏干含糖量高，是新疆最甜的杏干。

小银杏

小银杏的种仁营养丰富，不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖等营养成分，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止虫蛀、减便安神的作用。

没想到新疆的干果这么厉害！

可惜知道的人太少了！

告诉你身边的朋友！增长见识~