晚上孩子要上兴趣班,天也挺冷 的,想着做点暖和的而且能抗饿的给孩子吃 这不煮个年糕汤再好不过了
主料
年糕300克 白菜200克 腐竹80克
辅料
盐5克 鸡精3克 油7克
白菜腐竹年糕的做法
1.白菜清洗干净
2.腐竹
3.年糕切成小条
4.白菜及年糕切好
5.锅中入油加入白菜炒
6.炒至白菜软
7.铂加入一碗水
8.大火煮开加入腐竹
9.然后在煮开
10.加入年糕
11.还有一点青菜也加入
12.加入盐
13.在火炖十分钟
14.煮至年糕软,炖的时候经常搅拌一下
15.然后加入鸡精收锅
16.这是做好的
烹饪技巧
大冬天的就一来这么一碗汤,非常的暖和
本文标题:白菜腐竹年糕的做法 - 闽菜
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