- 用料
- 银耳2朵
- 大枣10枚
- 冰糖6粒
- 清水400毫升
- 银耳红枣羹的做法步骤
-
1.2朵银耳泡开洗净,摘成小朵,与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。
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2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
- 小贴士
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1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量,以免汁水过少。
2.煲炖过程也可用电炖锅完成。
本文标题:银耳红枣羹 - 汤
本文地址:www.hbeat.net/caipu/23865.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.2朵银耳泡开洗净,摘成小朵,与10枚洗净的大枣、6粒冰糖、400ml清水一同放入沙锅。
2.中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
1.如果灶具火力较大则需减少煲炖时间并适当增加水量,以免汁水过少。
2.煲炖过程也可用电炖锅完成。
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