- 用料
- 豌豆淀粉 1份
- 黄瓜1根
- 清水6份
- 糖适量
- 盐适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 麻油适量
- 辣油适量
- 鸡精适量
- 记忆里,那一碗凉粉的做法步骤
-
1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装盒放凉后即成凉粉。
-
2.将凉粉取出刨丝或切片,以调味料拌匀食用。
- 小贴士
-
因为喜欢酸甜的口味,所以用剩下的生粉、白糖、醋和少许水调了个糖醋汁淋在脆鱼片上,并配上炒好的青菜。
本文标题:记忆里,那一碗凉粉 - 凉菜菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/20416.html