- 用料
- 水豆腐1块
- 萝卜半个
- 牛肉汁半碗
- 萝卜炖豆腐的做法步骤
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1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
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2.加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
- 小贴士
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现在的萝卜很清甜,豆腐如果煎一下也很不错,偷个懒。没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
本文标题:萝卜炖豆腐 - 冬季食谱
本文地址:www.hbeat.net/siji/17661.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后,再焖一会就可以了,萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
现在的萝卜很清甜,豆腐如果煎一下也很不错,偷个懒。没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
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