山楂果酱

用料
新鲜山楂一斤
 
山楂果酱的做法步骤

   1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.

   2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅.

   3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈.)

   4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.

小贴士

   注意发酵的时间


本文标题:山楂果酱 - 春季食谱
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