《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
1、芒果可以用草莓、奇异果等各类水果代替(榴莲比较难包);
2、最好是用陶瓷容器来加热,陶瓷加热比较均匀,不会令糯米糍太黏;
3、糯米糍里面加入玉米粉是为了降低糯米糍的黏度,让它不会黏牙;
4、包糯米糍的时候,压扁的时候最好中间厚两边薄会较容易包,如果都比较薄,包的时候容易导致外皮破损。
本文标题:糯米糍的做法视频 - 饮品甜点
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1、芒果可以用草莓、奇异果等各类水果代替(榴莲比较难包);
2、最好是用陶瓷容器来加热,陶瓷加热比较均匀,不会令糯米糍太黏;
3、糯米糍里面加入玉米粉是为了降低糯米糍的黏度,让它不会黏牙;
4、包糯米糍的时候,压扁的时候最好中间厚两边薄会较容易包,如果都比较薄,包的时候容易导致外皮破损。
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