河北美食网是河北第一美食门户网站。致力于弘扬河北饮食文化、擦亮“食在河北”城市名片,集觅食、聚会、交流于一体的美食门户网站。

你的位置:河北美食网 > 食府推荐 > >> 详细内容

里约中餐的正确打开方式

来源:河北美食网     发布者:admin     浏览 时间:2016-08-10 16:00

 巴西的华人大多集中在圣保罗市,里约的华人数量相对较少,因此中餐馆的数量并不多。对于思念家乡菜的中国游客来说,在里约找一家地道的中餐馆解馋还不算太难,但是要想找到一家高水平的中餐馆大快朵颐,却不是一件容易的事。

  里约华人中口碑最好的中餐馆是一家名叫“中国城”的餐厅(Restaurante China Town),位于多年前里约华人曾经聚居的蒂茹卡区。

  餐厅距离马拉卡纳大球场不远,老板是浙江人,因此口味也是偏江浙一带,那里的卤水拼盘、炸牛蛙和水饺值得一尝。

  里约著名的科帕卡巴纳海滩边也有两家中餐厅。这两家餐厅的位置都非常好,坐在餐厅里能够欣赏海滩美景。

  其中一家是上海老板开的“华宫餐厅”(Restaurante Chinese Palace),因为餐厅位置极佳,来这里就餐的各国游客络绎不绝,当然外国食客来吃通常就是点炒饭或炒面。对中国游客来说,这家餐厅的酸辣汤和红烧黄鱼是招牌菜。

  另一家餐厅是台湾老板开的“中国饭店”(Restaurante CHON KOU Chinese Cuisine),这是里约的老牌中餐厅,牛柳做得很不错。

  必须说明的是,这些中餐厅的厨师大多是巴西本地人,他们做出来的中餐已经本地化,更加适合巴西人的口味,所以不能有太高的期望值。不过这几家餐厅的老板人都很好,如果有幸遇到老板在店里,有特殊需求就可以直接跟老板说,他们会按照中国人的口味给顾客做一些菜品和主食。

  里约市中心还有一些中餐馆,但附近的治安不是很好,如果去那里就餐一定要注意安全。在里约的街角有一些广东人开的饺子店,不过那已经不算是中餐了。

  里约还有一家完全由巴西人开的中餐厅,叫做“兰夫人”(Lam),主人是巴西曾经的首富巴蒂斯塔。这家餐厅就餐环境优雅,价格不菲,但是对于中国人来说,这里的菜已经完全不是中餐了。

  如果中餐馆人满为患,那么不妨尝尝里约的日餐或者韩餐。里约的日式餐厅不少,其中一家位于莱布隆区的日式餐厅“莱布隆寿司”(Sushi Leblon)是里约人气最旺的寿司店之一,菜品精美,服务热情,经常需要排队就餐,所以最好预约之后再来就餐。

  另一家名叫“Hachiko”的日式餐厅也广受好评,是许多喜爱亚洲菜的食客经常光顾的地方。