香芒雪糕

用料
纯牛奶250g
芒果2个
砂糖100g
 
香芒雪糕的做法步骤

   1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。

   2.芒果去皮切碎用压薯器压烂(芒果挑比较熟的最好)。

   3.牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠然后加入果肉粒搅拌均匀。

   4.放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀(此步骤重复三次)。

   5.第三次取出搅拌以后放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃。

小贴士

   如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用


本文标题:香芒雪糕 - 面食
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