广式月饼的做法

    广式月饼用料工具

    主料:中筋面粉(100克)转化糖浆(70克)枧水(2克)油(20克)馅儿(420克)咸蛋黄(5个)辅料无
    厨具: 电烤箱分类月饼中秋甜味烤一小时普通难度 精彩推荐:月饼的做法大全

    广式月饼的做法:

    广式月饼

    1.全部用料

    广式月饼

    2.倒入糖浆,枧水,油搅匀

    广式月饼

    3.加入面粉搅匀

    广式月饼

    4.揉成团放冰箱冷藏2小时以上

    广式月饼

    5.饼皮15克,馅30左右

    广式月饼

    6.饼皮压薄片放入馅儿,耐心的一点点往上包。

    广式月饼

    7.包好的月饼表面抹点干粉,放入模具稍微用力一压。

    广式月饼

    8.印好的月饼放入烤箱(180度预热好)

    广式月饼

    9.好看的菊花

    广式月饼

    10.烤5分钟后拿出,稍微晾凉后刷上一层薄薄的蛋液。

    广式月饼

    11.再烤十分钟左右表皮上色了就可以出炉了

    广式月饼

    12.晾晒后就可以包装送人了。

    广式月饼

    13.切开看着

    广式月饼

    14.这个是半个蛋黄

    广式月饼

    15.包装后马上就高大上了。


本文标题:广式月饼的做法 - 烘焙
本文地址:www.hbeat.net/mianshi/15376.html

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:翻毛绿豆月饼的家常做法

下一篇:完美迷你广式月饼的家常做法