紫薯芝士球的做法

    本来是做油炸芝士球的,想着晚上是太多的油炸的容易长胖就蒸了一部分味道也是很不错的也有看像

    主料

    紫薯300克  糯米粉80克

    辅料

    糖粉50克  芝士片3片  黑芝麻2茶匙  色拉油500毫升

    紫薯芝士球(两吃)的做法

    1.紫薯切小块入锅蒸,蒸好的紫薯捣烂,加入糖粉、糯米粉

紫薯芝士球(两吃)的做法

    2.和成面团

紫薯芝士球(两吃)的做法

    3.片状的芝士

紫薯芝士球(两吃)的做法

    4.把芝士码在一起对切,我这里是四层为一小块

紫薯芝士球(两吃)的做法

    5.把紫薯团搓圆压扁,包入芝士,再搓圆

紫薯芝士球(两吃)的做法

    6.就是样的的

紫薯芝士球(两吃)的做法

    7.上面刷一点水

紫薯芝士球(两吃)的做法

    8.部分沾上芝麻

紫薯芝士球(两吃)的做法

    9.锅中加油烧到六成热光火

紫薯芝士球(两吃)的做法

    10.先下一个试试油,一次不要下多了

紫薯芝士球(两吃)的做法

    11.下紫薯又太热紫薯一定不好看,所以火候才是最重要的

紫薯芝士球(两吃)的做法

    12.另外一部分的紫薯芝士球,让入蒸锅大火蒸15分钟即可

紫薯芝士球(两吃)的做法

    13.蒸好了

紫薯芝士球(两吃)的做法


本文标题:紫薯芝士球的做法 - 烘焙
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