快手烙饼的做法

    家里长辈特别爱这个烙饼,尤其手撕着吃,没事就撕来吃吃,快来试试吧!

    主料

    面粉250克

    辅料

    热水110毫升  植物油1勺  盐适量

    快手烙饼的做法

    1.普通面粉入盆,倒入热水烫面揉成光滑的面团!

快手烙饼的做法

    2.面团擀薄点摸一层油,沿着边角一点点沾油然后再撒一点盐抹匀

快手烙饼的做法

    3.把擀薄的薄片儿叠起来,用刀切5段

快手烙饼的做法

    4.取出一小段两头扭紧,全身拧麻花后压扁,再用擀面杖擀圆

快手烙饼的做法

    5.平底锅倒油,放入擀好的圆饼,两面煎制金黄色即可

快手烙饼的做法

    6.翻面完成图

快手烙饼的做法

    烹饪技巧

    如果怕饼不熟可以撒点水盖锅盖焖一会儿!


本文标题:快手烙饼的做法 - 面食
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