红豆面包

用料
A:高筋粉200g
低筋粉20g
木糖醇25g
鸡蛋25g
B:黄油15g
红豆馅适量
奶粉15g
3g
干酵母3g
115g
白芝麻适量
 
红豆面包的做法步骤

   1.把A材料,放入面包机内,程序8,搅拌成团;

   2.放入黄油,程序8,发酵面团;

   3.一次发酵结束后,将面团分成8分,滚圆,紧接着包入红豆馅儿;

   4.饧15分钟,按扁,用剪刀剪开,呈花瓣样;

   5.放入烤箱,二次发酵15分钟;

   6.刷蛋液,洒上白芝麻;

   7.烤箱180°预热,15分钟,出炉。

小贴士

   猪肉和鸡肉不一样,鸡肉比较容易熟,猪肉稍微炸制久一些些。
注意翻动,均匀受热炸制。


本文标题:红豆面包 - 面包
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