海苔苏打饼干的家常做法

    苏打饼干不仅热量低,在饥肠辘辘时来两片就能给你大大的能量,绝对是办公室可以常备的小零嘴儿。其实是烤了两种口味的,香葱和海苔味的,两种口味都好吃,海苔的口感更丰富些,里面除了海苔碎之外还有黑芝麻、白芝麻、干香草碎,揉到面团里,擀成一张均匀的面皮儿,用饼干模压出型状,烤个十来分钟即可以了,简单、方便。

    下午三四点的办公室里,忙中偷闲透口气儿,喝杯茶,来两块苏打饼干,然后又可以能量满满的去工作了。面对超市里琳琅满目的各式零食们,是不是最终能让你放进购物车的还是苏打饼!某丫就是其中一个哈~这款不够香甜和软糯的饼干是每个办公OL们都最常备的,因为它低卡、康健,又能饱腹,吃着心里没负担啊哈哈

    如果不嫌麻烦,可以擀得更薄一些

    海苔苏打饼干-----最受OL欢迎的办公零食

    食材:低筋面粉300g、牛奶170ml、酵母3g、小苏打2g、黄油60g、盐5g、综合海苔芝麻碎:12g

海苔苏打饼干

    海苔苏打饼干的做法

    1、黄油提前室温软化,牛奶加热至微温后加入酵母拌均化开,面粉、小苏打、盐等粉类混合后过筛备用

海苔苏打饼干步骤1

    2、将过筛后的粉类加入到黄油盆中,用温牛奶和成面团,盖上保鲜膜或湿毛巾松驰20分钟左右

海苔苏打饼干步骤2

    3、加入海苔芝麻碎,揉均,擀成约0.3厚的面片,用饼干模压出饼干胚

海苔苏打饼干步骤3

    4、烤盘内铺上油纸,码上饼干胚,放入预热190度的烤箱,中层,17分钟左右,如果是两盘同烤,中途需调换一次位置,最后5分钟时打开热风循环(若烤箱无此功能可省略)

海苔苏打饼干步骤4

海苔苏打饼干

    美食小提示

    1、因不同品牌的面粉吸水量不同,牛奶的量请根据所使用的面粉做调整,如果面团太软,压模后移入烤盘时会有稍微的变型,太硬了造型整齐但饼干会偏硬,请斟酌调整。

    2、配方里的海苔芝麻碎也可以换成小香葱或者息喜欢的食材,食材中最好不会含太多的水份。

    3、烤箱的温度和时间仅作参考,请以自家烤箱的实际温度调整。

    做菜网网站小提示

    仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。

    柠檬和牛奶不能一起吃:柠檬中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若将二者同时食用,柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。

    牛奶是最补钙的食物

    钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽


本文标题:海苔苏打饼干的家常做法 - 饼干
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