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食药监总局通报11类食品抽检 河北10个品牌上榜

来源:河北美食网     发布者:admin     浏览 时间:2014-05-10 14:36

 

昨日,国家食品药品监督管理总局首次通报11类食品及餐饮服务食品抽检结果。结果表明,配制酱油、桶装饮用水和果酒不合格率位列前三。火锅底料中违法添加罂粟壳等非食用物质的现象较为突出。
 

 
此次通报显示,河北省有7个品牌的桶装饮用水、2个品牌的食用油、1个品牌的巴氏鲜奶不合格。
  配制酱油不合格率为14.3%
  据通报,本次共抽检食品企业7719家。
  抽检数据显示:小麦粉、婴幼儿配方乳粉、炼乳、奶油、巧克力及巧克力制品的样品未发现不合格;乳制品、食用油以及糖果、果冻等食品存在部分不合格项目,其中5417批次液体乳样品,不合格样品达44批次;瓶(桶)装饮用水、配制酱油存在安全隐患。
  其中,抽检2846批次瓶(桶)装饮用水样品,不合格样品数为340批次,不合格样品率为11.9%;21批次配制酱油样品,3批次样品不合格,样品不合格率为14.3%。抽检不合格的原因,主要是微生物超标和超限量使用食品添加剂。
  火锅底料添加罂粟壳现象突出
  据通报,本次餐饮服务食品监督抽检样品122792件次,发现问题样品为6.56%。
  其中,餐饮服务食品监督抽检结果显示:火锅底料中违法添加罂粟壳,在辣椒及其制品中违法添加苏丹红和罗丹明B等非食用物质的现象依然存在。
  针对监督抽检中发现的问题,食药监总局已及时责成各省食药监管部门依法调查处理,监督企业在收到检验报告之日起停止生产、销售该食品;对库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施全面清理,对已出厂、销售的不合格食品依法召回,并向所在地食品药品监管部门书面报告有关情况。
  下一步,食药监总局将采取市场抽样、异地抽检、轮流检测等方式,倒逼食品企业加强质量安全控制、倒逼监管部门从严监管,保证生产安全食品。