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泡菜冻豆腐牛肉汤

来源:河北美食网     发布者:     浏览 时间:2011-11-10 09:27

泡菜冻豆腐牛肉汤的做法

第1步牛肉洗净切块,用加了料酒、姜片的水飞过

泡菜冻豆腐牛肉汤

第2步冻豆腐用凉水解冻,水晶粉洗净干净,葱切段,姜切片

第3步沙锅入足水,下入牛肉块,大火烧开,打出浮末,放入姜片、葱段、料酒小火炖1.5—2小时

泡菜冻豆腐牛肉汤

第4步捡去葱、姜,下入冻豆腐、水晶粉、辣白菜中小火炖20分钟,加盐、胡椒粉高、香菜末、葱末调味即可

泡菜冻豆腐牛肉汤

泡菜冻豆腐牛肉汤

泡菜冻豆腐牛肉汤

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