- 用料
- 橙子2个
- 冰糖8块
- 香橙酱的做法步骤
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1.橙子剥皮,橙皮泡一个晚上
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2.泡好的橙皮软了很多,用勺子把内部的白色东东刮下去一些,否则会苦
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3.橙皮切丝
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4.橙子用搅拌机打碎
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5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅,熬到收汁
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6.放凉后加入蜂蜜
- 小贴士
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我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些.
本文标题:香橙酱的做法 - 湘菜
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