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红枣百合蒸南瓜的做法

用料
日本南瓜半个
红枣10颗
百合若干
 
红枣百合蒸南瓜的做法步骤

   1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆和一个圆环,圆环切小方块,小半圆切几刀但保持形状;

   2.百合泡发,红枣洗净;

   3.将小半个南瓜装碗,口朝上,填满红枣,百合,小块南瓜和少许冰糖;(南瓜和红枣本身有甜味,冰糖不用放太多)

   4.上锅蒸熟,我用高压锅蒸了10分钟就好了;

   5.取出倒扣,可浇点蜂蜜上去,风味更佳。

小贴士

   顺便提一下,我第一次买了日本南瓜吃,发现它不好吃,远不如咱自家种的那种长长的南瓜。

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