红烧杏鲍菇的家常做法

    喜欢杏鲍菇,厚实的口感,红烧的味道更是下饭。加点红椒,色泽艳丽惹人爱。一盘家常小炒,瞬间光了盘。

    红烧杏鲍菇:下饭的家常小炒

    食材:杏鲍菇300g、红彩椒1/2个、食用油1汤匙、生抽1汤匙、八角1个、白糖1茶匙、开水1/2小碗、葱段1小把

红烧杏鲍菇的做法

    红烧杏鲍菇的做法

    1、准备好杏鲍菇。

    2、杏鲍菇洗净,切条。

    3、红椒洗净,切块。

红烧杏鲍菇步骤1-3

    4、锅中热油,下杏鲍菇,用中火煸炒。

    5、将杏鲍菇煸炒至金黄。

    6、下生抽、白糖、敲碎的八角翻炒均匀。

红烧杏鲍菇步骤4-6

    7、下开水,煮至汤汁略收干。

    8、下红椒翻炒。

    9、煮至红椒变熟,下洗净的葱段,翻炒几下即装盘。

红烧杏鲍菇步骤7-9

红烧杏鲍菇

    美食小提示

    这道菜要好吃,关键是杏鲍菇的水分要煸炒出来,喜欢汤汁捞饭的汤汁可以留多点汤汁。


本文标题:红烧杏鲍菇的家常做法 - 湘菜
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