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肉桂牛油几的做法

用料
低粉100克
黄油100克
70克
2个
肉桂粉5克
 
肉桂牛油几的做法步骤

   1.黄油加40克糖打发,蛋加30克糖打发后,二者混合拌匀

   2.筛入低粉和肉桂粉,拌匀

   3.用小勺子舀到模具中,放入烤盘,入烤箱200度烤20分钟即可

小贴士

   1.蛋不一定要打发,搅成蛋液分次加入打发的黄油里也可以
2.还可以加些葡萄干或者果仁进去,就更nice啦~~
3.传统的磅蛋糕粉,油,糖,蛋的比例是1:1:1:1,但是外国人的方子都太甜了~~所以糖我减了,用0.7的比例~这样吃起来刚刚好~

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