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窝蛋牛肉粥的做法

用料
白粥1碗
鸡蛋1个
牛肉150g
少许
香葱适量
小苏打粉适量
生粉适量
生抽适量
适量
鸡精适量
白糖适量
 
窝蛋牛肉粥的做法步骤

   1.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸。

   2.鸡蛋,香葱。

   3.牛肉切片,用小苏打粉,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟。

   4.打入一只鸡蛋,煮至鸡蛋半熟,,放入腌好的牛肉,煮1-2分钟,熄火让余热烫熟牛肉。起锅,撒上葱花,白胡椒粉。

小贴士

   炖的时间久一点味道会更好。

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