- 用料
- 米饭一碗
- 鸡蛋一个
- 火腿30克
- 胡萝卜粒适量
- 生菜丝适量
- 咸菜少许
- 火腿生菜丝炒饭的做法步骤
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1.先把鸡蛋加葱花搅均,加少许盐调味后,炒成蛋散备用;
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2.热油锅,下小蒜粒炒出香味后烟肉粒,胡萝卜粒,咸菜粒等翻炒1分钟后再下米饭炒匀;
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3.材料充分混合后加少许酱油,鸡粉调味;(加了咸菜粒,可以不加盐了!)最后下生菜丝和熟鸡蛋翻炒均匀即可上碟食用。
- 小贴士
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挺简单的,没啥技巧
本文标题:火腿生菜丝炒饭 - 徽菜
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