- 用料
- 鸡胸肉300g
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 孜然适量
- 熟白芝麻适量
- 芝麻鸡排的做法步骤
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1.鸡胸肉切开，中间不切断
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2.用刀背拍松
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3.放盐、料酒、胡椒粉、淀粉，腌十分钟
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4.坐锅，放油，放入鸡肉
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5.两面煎熟
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6.切条
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7.撒点孜然、芝麻即可
- 小贴士
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腌的时间越长越入味。
本文标题：芝麻鸡排 - 徽菜
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